Macam Macam Alat Dapur di Sektor Industri
Peralatan dapur tidak hanya dibutuhkan untuk keperluan rumah tangga, melainkan juga berguna untuk keperluan bisnis. Setiap waktunya, alat dapur memiliki peningkatan yang terbilang signifikan. Sehingga jika digunakan untuk memasak dalam jumlah besar pun tidak masalah.
Beberapa pelaku bisnis yang membutuhkan alat dapur yang komplit seperti jasa catering, café, restoran, hingga sektor perhotelan. Berbicara tentang peralatan dapur untuk sektor industri, ini tentu berbeda dengan keperluan rumah tangga dalam lingkup kecil.
Lalu apa saja jenis alat dapur yang sering dibutuhkan di bidang industri, simak ulasan berikut ini untuk mengetahuinya.
Macam Macam Alat Dapur di Sektor Industri
Memiliki alat dapur yang modern ini bisa membuat proses produksi bisnis kamu menjadi lebih mudah. Dengan alat yang lebih modern, maka ini lebih efisien dan efektif saat melakukan aktivitas di dapur. Berikut beberapa macam peralatan dapur sektor industri yang bisa kamu ketahui.
1. Freezer
Pertama perabot dapur yang banyak dibutuhkan oleh banyak sektor industri untuk penyimpanan bahan-bahannya adalah freezer. Dengan alat ini kamu bisa menyimpan berbagai bahan dengan umur simpan yang cukup lama. Hal ini dikarenakan freezer mempunyai pengaturan suhu sangat rendah.
Freezer adalah salah satu alat dapur komersial karena kegunaannya begitu banyak. Tidak hanya membantu menyimpan bahan makanan secara aman. Melainkan freezer juga ikut berkontribusi dalam proses distribusi bahan-bahan selama di perjalanan.
2. Mixer
Berikutnya peralatan di dapur satu ini banyak digunakan oleh jasa catering hingga toko bakery. Mixer merupakan alat dapur elektronik yang berfungsi untuk mengaduk adonan sampai tercampur rata. Dengan alat ini kamu tidak perlu lagi susah membuat adonan menggunakan tangan.
Tentunya adonan yang dibuat dengan mixer hasilnya dapat mengembang lebih maksimal dan tentunya lebih higienis. Selain itu penggunaan mixer juga membantu penggunanya menghemat waktu dan juga tenaga.
3. Deep Fryer
Memiliki alat dapur yang memadai tentu dapat meringankan pekerjaan memasak. Salah satu alat yang bisa membantu aktivitas memasak jadi lebih mudah yaitu Deep Fryer. Dengan alat masak ini kamu bisa menggoreng berbagai makan dengan praktis.
Menggoreng dengan Deep Fryer kamu tidak perlu pusing membolak balik makanan. Sebab alat ini didesain dengan merendam seluruh makanan, sehingga dapat matang lebih cepat dan merata. Menggoreng dengan alat ini juga membebaskanmu dari drama terkena letupan minyak.
4. Oven
Memiliki usaha yang bergerak di bidang bakery, maka kamu harus memiliki oven. Alat masak ini berfungsi untuk memanggang ataupun membakar. Perlu kamu ketahui bahwa fungsi oven berbeda dengan microwave.
Oven sendiri terbagi menjadi 2 jenis yaitu menggunakan bahan bakar gas dan juga listrik. Keduanya memiliki keunggulan dan kekurangan masing-masing. Jadi, saat ingin membeli oven pastikan kamu menyesuaikannya dengan kebutuhan.
5. Grinder
Alat dapur satu ini bernama grinder yang memiliki fungsi untuk menghaluskan bahan makanan. Grinder dapat memudahkan proses penghalusan bahan-bahan mulai dari kopi, bumbu dan lain-lain. Dengan alat ini proses menyiapkan hidangan menjadi lebih cepat, sebab tidak perlu menghaluskan secara manual.
Jika kamu tertarik untuk membeli alat ini, maka harus tahu jenisnya. Grinder terdiri dari 2 jenis yaitu, blade dan burr. Grinder blade ini memiliki 2 mata pisau yang tajam, dan penggunaannya lebih sering untuk biji-bijian, seperti kopi.
Sedangkan grinder burr ini menggunakan mata pisau bergerigi, sehingga konsistensi kehalusannya lebih terjaga. Hanya saja untuk mendapatkan hasil maksimal, penggunanya perlu mengetahui tata cara penggunaanya. Sebab tombolnya tidak otomatis satu kali tekan saja.
6. Potato Peeler
Selanjutnya alat dapur yang biasa digunakan untuk usaha kentang adalah potato peeler. Menggunakan alat ini maka kamu tidak perlu membutuhkan waktu lama untuk mengupas kentang. Hasilnya pun juga pasti sama, dan higienitasnya lebih terjaga. Alat ini tidak hanya bisa mengupas kentang, melainkan juga bisa sekaligus memotongnya.
7. Meat Slicer
Sesuai namanya alat ini dirancang khusus untuk memotong daging. Namun, pada praktiknya alat ini juga kerap digunakan untuk memotong bahan masakan lainnya. Memotong menggunakan alat ini bisa lebih mudah dan mendapatkan hasil yang presisi.
Tentunya dengan beralih ke penggunaan meat slicer daging berjumlah ratusan potong bisa terselesaikan secara cepat. Dari efisiensi yang diberikan, alat ini bisa membantu meningkatkan produktivitas.
8. Work Table
Selain beberapa peralatan dapur di atas, keperluan rumah tangga maupun industri tentu membutuhkan work table. Dengan meja kerja dapur ini maka kamu lebih mudah dalam meletakan bahan, peralatan dan lain-lain. Umumnya work table dibuat dari material stainless steel agar perawatannya mudah.
Bahan stainless steel ini selain mudah dalam perawatannya, ketahannya juga sudah teruji. Sehingga kamu bisa menjaga bahan dan peralatan dari kuman dan air. Ingin menaruh alat yang cukup berat pun tidak perlu was-was, sebab stainless steel juga terkenal kekokohannya.
9. Kabinet
Alat dapur berikutnya yang penggunanya juga penting di sektor industri adalah cabinet. Alat ini merupakan perkakas dapur yang penting untuk media penyimpanan berbagai peralatan dan bahan-bahan.
Dengan memiliki cabinet yang desainnya tertata rapi, maka aktivitas di dapur menjadi lebih mudah. Tidak heran jika biasanya pelaku bisnis lebih memilih custom cabinet dapur untuk menyesuaikan dengan kebutuhannya.
10. Wastafel
Alat dapur berikutnya yang memiliki fungsi penting adalah wastafel. Perabotan ini harus ada disetiap dapur untuk menjaga kebersihan peralatan. Selain itu dengan wastafel yang tersedia kamu juga bisa lebih mudah dalam membersihkan bahan-bahan masakan.
Model wastafel dapur ini ada banyak jenisnya, mulai dari yang terdiri satu bak maupun lengkap dengan raknya. Kamu tinggal memilih model yang sesuai dengan tata letak ruangan beserta menyesuaikan kebutuhan.
Rekomendasi Custom Furniture Dapur Professional
Mempunyai alat dapur yang lengkap memang menunjang aktivitas masak maupun usaha kamu. Untungnya saat ini sudah banyak tempat custom furniture dapur yang bisa memudahkan kamu dalam menyiapkan bisnis. Salah satu rekomendasi tempat custom alat dapur seperti kitchen set, cabinet dan lainnya yaitu F2C Furniture.
Di F2C furniture kamu dapat memesan segala furniture baik untuk keperluan dapur maupun ruangan lainnya. Proses pengerjaan furniture di sini memiliki biaya bersaing dengan waktu pengerjaan sesuai kesepakatan. Namun, kamu juga harus segera mungkin karena pemrosesan juga dipengaruhi banyak tidaknya antrian.
Bagi kamu yang lokasinya jauh tenang saja, di F2C Furniture ini juga melayani pengiriman sampai alamat rumah. Tentunya kamu juga berkesempatan mendapatkan layanan gratis ongkir hingga pemasangan. Cara memasang pun mudah, kamu tinggal menghubungi bagian admin untuk proses lengkapnya.
Itulah informasi mengenai alat dapur yang biasa digunakan di sektor industri rumahan maupun UKM. Saat sudah memiliki peralatan yang lengkap, pastikan juga kamu menjaga dan merawatnya sebaik mungkin. Sebab, tanpa perawatan yang baik alat-alat tersebut tidak bisa bertahan dalam jangka waktu lama.
Baca Juga:
Tinggalkan Balasan